le Bistrot aux Graines

Découvrez le Bistrot aux Graines, une déclinaison gourmande et croquante de notre pain de campagne emblématique, plébiscité par les grandes tables. Né de notre collaboration avec le chef étoilé Matthieu De Lauzun et sélectionné par le restaurant Copo à Gignac ainsi que le domaine de La Grande Sieste à Aniane, ce pain d’exception séduit par son caractère affirmed.

Sa cuisson ultra-poussée lui confère une croûte très épaisse aux arômes torréfiés intenses. En son cœur, une mie sauvage et généreuse accueille un mélange savoureux de graines de tournesol, courge, avoine, millet, sarrasin, lin brun et lin doré. Vendu à la coupe et au poids, il apporte une touche gastronomique et un croquant irrésistible à tous vos repas !